MENU’ SAN VALENTINO

Menu’ San Valentino

Ecco la mia proposta per la cena di San Valentino. Un antipasto con gamberoni avocado e zenzero, un primo con funghi porcini, dei bocconcini di maiale alla birra come secondo piatto e per concludere dei morbidissimi cuoricini di tiramisu’ ricoperti di cioccolata bianca.

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Gamberoni con avocado ed emulsione allo zenzero

 

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Fettuccine ai funghi porcini e salsa all ozafferano

fettuccine ai funghi e zafferano

 

Spezzatino di maiale alla birra

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Cuoricini di San Valentino

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