FAGOTTINI ALLA NUTELLA

Fagottini di pasta sfoglia alla nutella. Adoro fare i dolci e dedicare parecchie ore alla loro realizzazione; ma non sempre si può avere tutto questo tempo a disposizione. Oggi, quindi, vi propongo una ricetta di squisiti dolci estremamente semplice e veloce da realizzare il cui risultato, ve lo garantisco, sarà altrettanto notevole.

fagottini di pasta sfoglia alla nutella 2

Fagottini di pasta sfoglia alla nutella

Ingredienti per 8 fagottini

1 rotolo di pasta sfoglia Dolciaria Acquaviva

16 cucchiai di Nutella ( oppure va benissimo anche un’altra crema alle nocciole)

1/2 bicchiere di latte

zucchero a velo q.b.

Stendete la sfoglia su un ripiano, ricoperto da carta da forno, ed assottigliatela ancora un po’ con il mattarello. Con la punta di un coltello o una rotella per pasta dividete la sfoglia, nel senso della larghezza, 4 parti.

 

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Adesso dividetela nel senso della larghezza in modo da formare otto rettangoli di circa 15 x10 cm.

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Con l’aiuto di due cucchiaini prendete la nutella e formate dei mucchietti, ho utilizzato due cucchiai di nutella per ognuno, e poneteli sopra della carta da forno, poggiata su un vassoio.

Metteteli in freezer per 30 minuti. In questo modo non appena la nutella sara’ in forno rimarra’ cremosa e non si secchera’.

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Incidete con un coltello meta’ parte di ogni rettangolo facendo dei taglietti. Vedi foto.  Tirate fuori dal freezer la nutella solidificata e ponetela al centro di ogni rettangolo di pasta sfoglia.

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Con l’aiuto di un pennello da cucina mettete il latte nei bordi dei vari rettangoli e chiudeteli  vedi foto.

 

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Utilizzate una forchetta per sigillarli per bene.

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Spennellate ogni fagottino con il latte. Poneteli su una leccarda ed infornate a 180° per circa 20 minuti o non appena vedrete i fagottini dorati.

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Quando saranno cotti tirateli fuori dal forno e fateli intiepidire quindi versate dello zucchero a velo su ognuno ed offrite. Se tagliate a meta’ un fagottino vedrete che la nutella è rimasta ben morbida e non si è seccata.

 

fagottini di pasta sfoglia alla nutella 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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