CALAMARO RIPIENO DI POMODORI SECCHI E PISTACCHI

Calamaro ripieno di pomodori secchi e pistacchi

 

calamaro ripieno 1

 

Ingredienti per quattro persone

 

Pulite i calamari mettendo da parte i tentacoli.

Preparate il ripieno.

Versate due barattoli di Patè di pomodori secchi e pistacchi in una ciotola insieme ai cucchiai di pangrattato, i tentacoli tagliati a piccoli pezzett,i il prezzemolo tritato, un pizzico di sale ed un cucchiaio d’olio.

Amalgamate tutto, versatelo dentro un sac à poche e riempite i quattro calamari con il composto. Chiudete i calamari con degli stuzzicadenti ed adagiateli in una teglia con olio evo ed una spolverata di pangrattato.

Infornate 200° per 25 min circa.

Ho accompagnato il piatto con della salsa al prezzemolo, basta frullare il prezzemolo con un cucchiaio d’ olio evo ed un pizzico di sale.

 

 

calamaro ripieno 2

calamaro ripieno 3

4 Replies to “CALAMARO RIPIENO DI POMODORI SECCHI E PISTACCHI

    1. te l iconsiglio facilissimi sa preparare ma veramente gustosi. gli ospiti hanno molto gradito. e poi puoi acquistare il pate’ on line.

    1. Prova a prepararlo, è semplicissimo. il pate’ puoi trovarlo on line. c’è il link. fidati che cambierai idea. proposto ad una cena piaciuto a tutti 🙂 fammi sapere ok?

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